“没滋味，就吃周黑鸭”是周黑鸭的品牌理念。努力成为年轻、有活力兼具文化底蕴、生活品味的品牌是周黑鸭的品牌目标。周黑鸭相信，可口、卫生、方便的产品雷竞技raybet雷竞技动态，能够为消费者带来更大的乐趣和更好的体验。
1994年----周富裕来武汉投奔大姐，此期间致力卤制产品研发，“周黑鸭”口味初具雏形
2007年----第一家工厂全面运营；整合公司团队雷竞技raybet，摒弃家族管理模式；产品定位为休闲熟卤制品
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2008年----实行品牌连锁直营的经营模式；开始研发介于散装与线年----拓展至湖南；线年----引入投资者；建立网上渠道；拓展至华南区域
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2018年----拓展至西北区域；推出多家主题店；实现信息化战略升级；华北工业园投产
